お疲れ様です。総務部の亀元です。
今回で２回目のブログ担当になりますが、何を書こうかなと迷い、
私がたまに趣味で作るお菓子作りについてご紹介したいと思います。
昔からお菓子を作るのが割と好きで、気が向いたときに
材料があれば何かと作ったりしています(*^^*)
自分で満足いかなかったら再チャレンジです！
↓好評なのはこちらのフロランタン
（まだカット前ですが・・・＞＜；）
焼き上がり後はしばらく粗熱をとるため放置します。
時間がたてば生地も落ち着き、表面にてかりも出て美味しいですよ。
フロランタンとはフランスのお菓子で、クッキー生地にキャラメルで
コーティングしたナッツ類（多くはアーモンドスライス）をのせて
焼き上げてつくります。よく、焼き上がり前は焦げないようにと
生地の様子をオーブンの前でじーっと見つめています。笑
他はイチゴのロールケーキなど(*^^*)
料理もお菓子も自分の作ったものが綺麗にできたり、人から美味しい
と言ってくれると嬉しいですよね♪
お店に並んでいるお菓子はもちろん美味しいですが、自分で作ったり
人から頂いた手作り感ある味や見た目も私は好きだったりします。
最近はパン作りにも興味があるので、いろんな機能に対応した良い
オーブンが欲しいなぁなんて考えたりも・・・(ｏ´∀｀)ﾉ笑
手際よく美味しくを目標に、機会があればいろんなレシピに挑戦したいです。
都城本店 総務部 亀元
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